Azienda Agricola

L’azienda agricola di circa nove ettari è coltivata prevalentemente a vigna dalla quale si ricavano l’ottimo Sangiovese, Cabernet, Merlot e Albana che vengono serviti ai nostri ospiti.

Oltre alla vigna, abbiamo anche diversi alberi da frutto che ci donano i prodotti per realizzare le buonissime confetture che utilizziamo per le nostre preparazioni in cucina.

Grande importanza per l’agriturismo ha anche l’orto che Gilberto coltiva con cura e che per buona parte dell’anno fornisce la verdura con la quale realizziamo i nostri piatti, nel pieno rispetto della genuinità, freschezza e salvaguardando l’ambiente.

Qualche ulivo fornisce l’olio che accompagna le delizie che serviamo in agriturismo e che, nelle annate abbondanti, è possibile anche acquistare.